【台北】100119 JOYCE EAST食記

又到了部門聚餐的時候了。
這次是去吃JOYCE EAST 在信義路五段上~

這次拍得不太好
主要是因為相機iso只到1600 沒辦法在那樣的光源下硬吃。
再來我一直猶豫要不要買定焦大光圈，卻總是認為自己不拍人像用不到(這次就需要了XD)
最後覺得用外閃是不是好些~ 不過 閃燈還是需要技術阿

所以~大家甭看吧





雖說白平衡可以調到白死人
但這種餐廳還是要黃色調才有高級感
不然你去看為啥越貴的餐廳越愛在黑媽媽的地方用餐?!
就是為了讓你看不到價格! 結帳時才會嚇死你啊!

菜單


這次定大圓桌包廂


這餅乾也不知道啥~
我回家整理照片時才發現他們幾乎沒跟我們介紹菜色!
真是超爛的態度~我們吃robins的時候，服務人員不管我們是不是打鬧，他們還是很專業的介紹完菜色呢!


麵包的奶油 超小塊，也不主動問說我們要不要奶油
要不是我在別人blog上看到他們有照奶油，我也不知道能跟他們要。
我覺得，那些人員~要是做得那麼不乾不願~就乾脆不要做服務業了!


這麵包
非常有趣
在上菜時完全沒主動提起麵包要收人頭費。
事後拿到帳單，我們才嚇一跳這是收費的!
重點是~菜單上也沒說麵包要收錢的!
另外，手工麵包當作收錢的理由真的很鳥，一堆店都說自己的麵包是手工，但也不是每家店都會額外收錢。
應該要為沒在菜單上註明而道歉，而不是找一堆藉口狡辯!
(雖然最後他們沒有跟我們收麵包錢)


燈
沒啥好說的


前菜
甚麼蘋果泥鵝肝啥小的。


紅酒
酒精味稍重
口感....反正我不是內行人 懶的評


我的蘑菇湯
說是松露~反正就是菇類
不夠濃郁


同事的龍蝦湯
算不錯，有鮮味無腥味


因為光線真的很糟
我玩起了內閃


這是衛生紙疊2層
還是很僵直的光線
當我把我同事拍得像鬼後，我默默的壓下內閃 囧


油醋沙拉
真的在這種高級餐廳吃到不新鮮的蔬菜
讓我整個奇摩子開始不爽
還有，這油醋太酸了，根本沒調好的感覺，吃到整個舌頭都很不舒服


螃蟹肉燉飯
為了掩蓋腥味而用了大量的薑，吃在嘴裡就只有薑的味道。
我衷心的建議，每個餐廳都有自己擅長的料理，如果不擅長處理有腥味的食物，是不是該避開比較好?
而不是強硬的壓抑，最後只吃到滿口的薑燉飯，該有的海鮮鮮味?


主餐
牛肋排沒話說，有好吃，但那個醬....恩 好吧 反正菜單上就是說配酸醬了。
旁邊的羊排腥味重，所以用了孜然醬壓腥味
我吃了第一口，就不愛，整個羊排送同事吃。
既然是這麼高級的餐廳，海鹽罐真的該準備，而不是放在旁子邊用"沾"的...我一下手就會太鹹，整個無語。
最上面那個是蒸蛋


幫酒瓶的軟木塞紀念一下




甜點
岩漿巧克力+冰淇淋
甜點OK，不會讓人特別印象深刻
但不錯吃


最後的飲料...
紅茶茶葉味好苦
反正也是個誠心不足的茶飲就是了


來個總結，基本上，這次真是一個很不好的用餐經驗。
這次從定位到當天，同事跟該餐廳的人員連絡很多次。
該服務人員說圓桌包廂是特別的菜單，所以寄給同事看。
這真的也是不寄沒事一寄有事..因為看了之後大家七嘴八舌，就會希望多點選擇。
大概這樣一來一往，我們就被當奧客了。
當天服務人員臉色超臭，只有一個年輕的服務人員和顏悅色。
說真的
我們也算是服務業的人，
若你們堅持菜單不更動，你們可以堅持專業的意見，而不是接受客人的更動後，卻耿耿於懷。
只能說，大家吃完出來後。紛紛的說想再去吃robins。
當服務的態度不好時，餐點再美味都是枉然的!

#店家資訊#
JOYCE EAST餐廳
地址：台北市信義區信義路五段128號1樓
電話：02-8789-6128


走出來後，隨手拍的101
反正是糊的



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